陈享是江门市新会崖门镇京梅村人，生于1806年，自小酷爱武术，师从多家门下，后将所学武功去芜存精，于1836年创造了一套集多家拳法于一身、攻防兼备、刚柔并济的武术体系，以自己的恩师姓氏命名“蔡李佛拳”